1. Tính chất vật lý
-
Chất rắn màu trắng, dạng vảy, tan tốt trong nước và tỏa nhiều nhiệt.
-
Hút ẩm mạnh, dễ chảy rữa khi để ngoài không khí.
-
Ăn mòn da, vải, giấy và nhiều chất khác.
2. Tính chất hóa học
-
Tác dụng với nước: Tan trong nước tạo dung dịch bazơ mạnh.
-
Tác dụng với axit: Trung hòa tạo muối và nước (VD: NaOH + HCl → NaCl + H₂O).
-
Tác dụng với oxit axit: Tạo muối (VD: NaOH + CO₂ → Na₂CO₃ + H₂O).
-
Tác dụng với muối: Nếu tạo kết tủa hoặc khí thoát ra.
-
Tác dụng với kim loại lưỡng tính (Al, Zn,…): Giải phóng khí H₂.
-
Tác dụng với dầu mỡ: Phản ứng xà phòng hóa, tạo xà phòng.
Ứng dụng của xút vảy NaOH
1. Sản xuất xà phòng và chất tẩy rửa
Xút vảy NaOH là thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất xà phòng và các chất tẩy rửa. Khi phản ứng với dầu mỡ trong phản ứng xà phòng hóa, NaOH giúp tạo ra muối của axit béo (xà phòng) và glycerol. Nhờ tính kiềm mạnh, NaOH có thể hòa tan chất béo và protein, giúp loại bỏ dầu mỡ, bụi bẩn hiệu quả. Ngoài xà phòng, NaOH còn được sử dụng trong sản xuất bột giặt, nước rửa chén, nước tẩy rửa công nghiệp, giúp tăng khả năng làm sạch và khử trùng. Trong công nghiệp tẩy rửa, dung dịch NaOH còn được dùng để vệ sinh bồn chứa, đường ống và máy móc trong ngành thực phẩm và chế biến sữa.
2. Sản xuất giấy và dệt nhuộm
Trong ngành công nghiệp giấy, NaOH đóng vai trò quan trọng trong quá trình xử lý bột giấy. Nó giúp loại bỏ lignin – một hợp chất gây cứng và sẫm màu trong gỗ – để tạo ra bột giấy trắng hơn và mềm hơn. Ngoài ra, NaOH còn giúp điều chỉnh độ pH trong các công đoạn xử lý bột giấy và nước thải trong sản xuất giấy. Trong ngành dệt nhuộm, NaOH được dùng để làm sạch và xử lý bề mặt vải trước khi nhuộm, giúp sợi vải dễ hấp thụ màu hơn. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong quá trình mercerization (xử lý vải cotton với NaOH) để tăng độ bền, độ bóng và khả năng thấm hút màu nhuộm của vải.
3. Xử lý nước thải và môi trường
NaOH là một trong những hóa chất quan trọng trong xử lý nước và nước thải. Nó được sử dụng để điều chỉnh độ pH của nước thải công nghiệp trước khi xả ra môi trường, giúp trung hòa axit và giảm tính ăn mòn của nước. Trong xử lý nước sinh hoạt, NaOH giúp loại bỏ kim loại nặng, tăng độ kiềm, từ đó giảm nguy cơ ăn mòn đường ống và cải thiện chất lượng nước. Ngoài ra, NaOH còn được dùng trong quá trình làm sạch cặn bẩn, dầu mỡ trong hệ thống thoát nước và là thành phần chính trong các dung dịch thông cống.
4. Sản xuất nhôm từ quặng bauxite
NaOH có vai trò quan trọng trong ngành luyện kim, đặc biệt là trong quá trình Bayer để tinh chế nhôm từ quặng bauxite. Trong quy trình này, bauxite được hòa tan trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ cao, giúp tách hợp chất nhôm (Al₂O₃) ra khỏi các tạp chất như oxit sắt và silic. Sau đó, nhôm hydroxit được kết tinh và nung để tạo ra nhôm oxit tinh khiết, nguyên liệu chính để sản xuất nhôm kim loại. Nhờ có NaOH, quá trình sản xuất nhôm trở nên hiệu quả hơn, giúp thu hồi lượng nhôm tối đa từ quặng bauxite.
5. Ứng dụng trong ngành thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, NaOH được sử dụng để xử lý, bảo quản và chế biến một số loại thực phẩm. Nó được dùng để sản xuất mì sợi, bún, phở, giúp cải thiện độ dai và kết cấu của sản phẩm. Trong làm bánh, NaOH được dùng để tạo lớp vỏ giòn màu nâu đặc trưng cho bánh pretzel và bagel. Ngoài ra, NaOH còn được sử dụng trong quá trình chế biến ô liu, giúp loại bỏ vị đắng tự nhiên. Trong sản xuất đường, NaOH giúp loại bỏ tạp chất trong nước mía hoặc củ cải đường, cải thiện độ tinh khiết và màu sắc của đường thành phẩm.
NaOH là một hóa chất không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp, góp phần quan trọng vào sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm trong đời sống hằng ngày.
Reviews
There are no reviews yet.